Gerçek çikolata lezzetini hissettiren bu ev yapımı çikolatalı puding, yoğun kıvamı ve kremsi dokusuyla tatlı krizlerinize harika bir çözüm! İçerisindeki bitter çikolata ve kakao sayesinde hem lezzetli hem de tatmin edici bir tatlı sunuyor. Kolayca hazırlayarak hemen tadını çıkarabilirsiniz!
Yoğun ve Kremsi: Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi!
Açıklama
Pratik, lezzetli ve tamamen ev yapımı bir çikolatalı puding! Hazır pudinglerden çok daha yoğun ve doğal bir tat sunan bu tarif, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanıyor. İçindeki bitter çikolata ve kakao, pudinge zengin bir lezzet katarken, kremsi yapısı her kaşıkta damağınızı şenlendirecek. Soğutup servis ettiğinizde lezzeti daha da artıyor!
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
Karışımın Hazırlanması
-
Bir tencereye süt, toz şeker, kakao, un ve nişastayı ekleyin.
-
Yumurta sarısını ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırın.
Pudingin Pişirilmesi
-
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
-
Kaynamaya başladığında ocaktan alın ve doğranmış bitter çikolata ile tereyağını ekleyin.
-
Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
-
Vanilini ekleyerek son bir kez karıştırın.
Servis ve Dinlendirme
-
Puding karışımını kaselere dökün.
-
Üzerine streç film kapatarak (kabuklanmaması için) oda sıcaklığında soğutun.
-
Daha sonra en az 2 saat buzdolabında bekletin.
-
Üzerini çikolata parçaları, fındık kırığı veya muz dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Ekipman
-
Tencere
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size 1 küçük kase (yaklaşık 150 gr)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 250kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 12g19%
- Doymuş Yağ 7g35%
- Trans Yağ 0g
- Kolesterol 50mg17%
- Sodyum 80mg4%
- Potasyum 250mg8%
- Toplam Karbonhidrat 30g10%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 20g
- Protein 6g12%
- A Vitamini 8 IU
- C Vitamini 0 mg
- Kalsiyum 15 mg
- Demir 10 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 4 IU
- Magnezyum 10 mg
- Çinko 6 mg
- Selenyum 5 mcg
- Manganez 8 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha yoğun bir çikolata lezzeti için çikolata miktarını artırabilirsiniz.
- Pudingin kabuklanmaması için üzerini streç filmle kapatın.
- Daha hafif bir versiyon için süt yerine badem sütü veya hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz.
- Üzerine rendelenmiş çikolata, fındık veya çilek ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Sıcak servis etmek isterseniz buzdolabında bekletmeden tüketebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Çikolatalı puding nasıl saklanır?
Buzdolabında hava almayan bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.
Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilir miyim?
Evet, ancak pudingin şekeri biraz artacağı için toz şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Çikolatalı puding dondurulabilir mi?
Dondurulabilir ama çözündüğünde kıvamı değişebilir. Daha çok taze tüketilmesi önerilir.
Vegan çikolatalı puding yapmak mümkün mü?
Evet, süt yerine badem sütü veya hindistancevizi sütü, tereyağı yerine Hindistan cevizi yağı kullanarak yapabilirsiniz.
Çikolatalı puding katı oldu, nasıl düzeltebilirim?
Biraz süt ekleyerek kısık ateşte ısıtıp karıştırarak kıvamını düzeltebilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
