Kakaolu cupcake; nefis kakao aroması, kabaran dokusu ve dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz formuyla hem göze hem damağa hitap eder. Pratik yapımı sayesinde doğum günlerinden özel günlere kadar pek çok anı tatlandırmak için ideal bir lezzettir.
Yumuşacık Kakaolu Cupcake Tarifi – Çocukların ve Tatlı Severlerin Favorisi
Açıklama
Yumuşacık, yoğun kakaolu bir cupcake tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifle evinizde pastane kalitesinde cupcakeler yapabilirsiniz. Üzerine krem şanti, ganaj veya meyveler ekleyerek hem lezzet hem de sunum açısından kusursuz hale getirin. Çocuklar kadar büyükler de bayılacak!
Malzemeler
Malzemeler:
Üzeri için (isteğe bağlı):
Yapılış Adımları
- Yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Kakao, vanilin, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin.
- Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Cupcake kalıplarına eşit şekilde paylaştırın (yarısını geçmesin).
- Önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Soğuyan cupcakeleri dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 12
Serving Size 1 adet (yaklaşık 80g)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 190kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 9g14%
- Doymuş Yağ 2g10%
- Kolesterol 40mg14%
- Sodyum 90mg4%
- Potasyum 110mg4%
- Toplam Karbonhidrat 24g8%
- Diyet Lifi 1.5g6%
- Şekerler 14g
- Protein 4g8%
- A Vitamini 70 IU
- C Vitamini 0.1 mg
- Kalsiyum 45 mg
- Demir 1.2 mg
- D Vitamini 0.1 IU
- E Vitamini 0.7 IU
- Magnezyum 15 mg
- Çinko 0.3 mg
- Selenyum 5 mcg
- Manganez 0.2 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Cupcake’lerin kabarması için fırın kapağını ilk 15 dakika açmayın.
- Farklı tatlar için hamura damla çikolata veya ceviz ekleyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra krema sürmek, formu korumak için önemlidir.
- Süslemelerde doğum günü temalı renkli şekerlemeler kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Cupcake’ler neden kabarmaz?
Kabartma tozunun taze olmaması veya fırın ısısının yetersiz olması nedeniyle kabarmaz.
Kağıtlar kekten ayrılıyor, neden?
Kek yeterince pişmeden kalıptan çıkarılmışsa kağıtlar ayrılabilir. İyice soğuyunca çıkarın.
Süt yerine ne kullanabilirim?
Laktozsuz süt, badem sütü veya yoğurtla da hazırlanabilir.
Hamur çok cıvık oldu, ne yapmalıyım?
Un miktarını yavaş yavaş artırarak dengeleyebilirsiniz.
Cupcake süslemesi ne zaman yapılmalı?
Tamamen soğuduktan sonra süsleme yapılmalıdır, aksi halde krema eriyebilir.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
