Türkiye’de en çok tercih edilen çorbalar arasında zengin bir çeşitlilik bulunur. İşte Türk mutfağının en sevilen 10 çorbası:
1. Mercimek Çorbası
Türk sofralarının vazgeçilmezidir. Hem lezzetli hem de pratik olduğu için sıkça tercih edilir.
2. Tarhana Çorbası
Geleneksel bir lezzet olan tarhana, özellikle kış aylarında sıkça tüketilir. Fermente edilmiş buğday, yoğurt ve çeşitli baharatlardan yapılır.
3. Ezogelin Çorbası
Mercimek, pirinç ve bulgur gibi malzemelerle hazırlanan ezogelin çorbası, lezzeti ve doyuruculuğuyla öne çıkar.
4. Tavuk Suyu Çorbası
Şifa niyetine içilir. Limon ve karabiberle birlikte servis edildiğinde enfes bir lezzet sunar.
5. Yayla Çorbası (Yoğurt Çorbası)
Yoğurt, nane ve pirinçle yapılan bu hafif çorba, özellikle yaz aylarında tercih edilir.
6. Kelle Paça Çorbası
Geleneksel bir lezzet olan kelle paça, genellikle sabah kahvaltılarında ya da gece geç saatlerde tercih edilir.
7. İşkembe Çorbası
Sarımsak ve sirke ile servis edilen işkembe çorbası, özellikle mideyi rahatlatıcı etkisiyle bilinir.
8. Domates Çorbası
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniriyle servis edildiğinde ayrı bir lezzet sunan, hafif ve keyifli bir çorbadır.
9. Düğün Çorbası
Genellikle düğün, nişan gibi özel günlerde yapılan, et suyu ve unla hazırlanan geleneksel bir çorbadır.
10. Sebze Çorbası
Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olan sebze çorbası, farklı sebzelerle zenginleştirilir.
Bu çorbaların her biri, Türk mutfağının farklı bölgelerinde ve mevsimlere göre sıklıkla tercih edilir. Senin favorin hangisi? 😊
Son dönemde yapılışı en çok merak edilen çorbalar hangileri biliyor musunuz? Türkiye’nin en güvenilir tarif platformlarından biri olan yemektarifleri.co ekibi olarak, siz değerli ve maharetli takipçilerimizin bu arayışına lezzet dolu bir rehber hazırladık!
En Pahalı Çorba
Türkiye’de ise en pahalı çorbalardan biri, özel mekanlarda sunulan işkembe veya kelle paça çorbası olabilir, ancak fiyatı genelde lüks restoranlara bağlı olarak değişir.
Google’da En Çok Aratılan 10 Türk Çorba Tarifi
1. Mercimek Çorbası
2. Ezogelin Çorbası
3. Tarhana Çorbası
4. Yayla Çorbası
5. Domates Çorbası
6. Tavuk Suyu Çorbası
7. İşkembe Çorbası
8. Düğün Çorbası
9. Kelle Paça Çorbası
10. Sebze Çorbası
